肉串滚揉机

肉串滚揉机厂家

肉串滚揉机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果更好。

肉串滚揉机为啥要带真空呢?这里列举几点如下; 

1.在真空状态下滚柔,会使产品的物理体积得到膨大,肉类真空滚揉机松软,有利于辅料的吸收,滚揉出的产品口感好,增加出品率。 

2.在真空状态下滚柔会使产品滚柔,大型真空滚揉机摔打过程中减少热量的产生,且在真空状态下产品不会氧化,因此不会使产品滚柔中变质适用于肉制品加工厂,腊肉加工厂,餐饮行业等。 

肉串真空滚揉机适合哪些企业使用?

肉串真空滚揉机经过均匀搅拌让物料??在滚筒里相互磨擦而使调味粉的味道均匀能让物料迅速均匀入味,从而达到腌制目的。肉串滚揉机机器性能稳定,噪音少,运转平稳,操作简单,清洗方便,肉类真空滚揉机是肉类制品的加工设备。

肉串滚揉机厂家

真空滚揉机的使用说明: 

1、肉串滚揉机机器在使用前,应用清水冲洗干净,并空载运转五分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后上盖。真空泵手动启动,自动停机。 

2、按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按钮,筒体正转即可可自动出料。 

3、每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放尽污水,以保证肉串滚揉机筒体内不存留残物。

肉串滚揉机效果图片

真空滚揉机的维护保养须知: 

1、每次工作结束后打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空油水分离器,确保真空管路畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载运转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油(新油为10#汽油机油,各种油加油站均有售)。真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。

3、经常检查涡轮减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。

我们坚持不懈努力为客户提供优质的食品机械和出色的服务,从最初的咨询、设计到安装、调试、培训、我们力争从各个方面满足不同层次的客户需求。


上一篇:上一篇:没有了

下一篇:下一篇:鸡肉滚揉机